ผัก

หลายคนคงเคยได้ยินชื่อเรียก ผลไม้ 5 สี กันมาตั้งแต่เด็ก ๆ ด้วยสีสันที่หลากหลายทำให้ผลไม้นั้นดูน่าทานมากกว่าผักหลายเท่า บางคนจึงทดแทนการทานผักที่จะได้ทั้งวิตามิน

ผัก เป็นแหล่งอาหารที่เต็มไปด้วยสารอาหารสำคัญคือวิตามินและเกลือแร่ มีกากใยช่วยทำความสะอาดลำไส้ ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกายให้เป็นปกติและมีประสิทธิภาพมากที่สุด